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生鲜产品出身一“扫”了然 本市肉菜流通追溯体系建设成效突出

我要评论 来源:常熟日报  2017-8-5 9:39:31   

图:与会人员用手机扫描二维码标签,查看产品溯源信息。

新闻背景

本市自2012年开始建设肉菜流通追溯体系,一期项目建设猪肉流通追溯体系。到2014年初,有1个追溯管理平台、1个门户网站、1个数据中心、1个视频监控中心、3家屠宰场、1家批发市场、18家农贸市场、7家超市、59家团体单位、9家食品加工企业接入平台,在屠宰、批发、零售、团体消费各环节形成了完整的猪肉流通追溯链条。

根据省商务厅重要产品追溯体系建设要求,本市从2016年9月开始进行蔬菜溯源政企平台对接建设。到目前为止,常客隆超市可追溯商品已达70多种,涵盖蔬菜、肉类等,为消费者提供产品全程溯源查询服务。

文并摄/本报记者 冯碧珩

7月27日,全省重要产品追溯体系建设现场会的与会人员走进常客隆冷链配送中心,了解本市重要产品追溯体系建设情况。

配送中心的作业台上,黄瓜、胡萝卜、番茄、花菜、丝瓜等当季蔬菜都是小盒包装,盒子上贴着标签,标签上除了价格、重量等基本信息,还印有一个二维码。别小看这个二维码,用微信扫一扫,消费者就可以知道产品来自哪个基地、由哪个农户生产以及农药残留检测结果等信息。这些拥有完整“出身”证明的生鲜产品通过配送中心送往全市各地的常客隆生鲜销售点,供市民选购。 记者 在新合作常客隆曹家桥超市看到,农产品销售溯源专区所有生鲜商品都拥有这样的二维码标签。

根据商务部提出的全社会共建重要产品追溯体系建设要求,江苏新合作常客隆连锁超市有限公司从自身“农超对接”优势出发,努力打造从田间到超市全程可追溯的农产品供应链。公司采用合作社与超市直接对接的营销新模式,建设冷链配送中心,推动30家农业专业合作社、150个农产品生产基地与常客隆超市进行“农超对接”,还投入资金、引进专业人员,在冷链配送中心建立了独立的检测室,按照国家规定对上市前的每批蔬果、肉类、水产、食品等进行快速检测。公司还与相关部门和技术单位合作,建设追溯系统。在市商务局的指导和推动下,公司主动向政府开放内部管理系统,把企业肉菜生产流通经营数据共享给政府肉菜追溯城市管理平台。消费者不仅能通过扫描商品小票上的溯源二维码查询肉类和蔬菜从生产到消费的全部溯源信息,而且在政府平台上也能了解相关信息,实现了与社会共享政府追溯体系建设成果,共同营造安全、放心的消费环境。

了解二维码标签的作用后,前来参观的与会人员纷纷拿出手机,扫描二维码追溯这些产品的“历史”。省商务厅市场秩序处副主任科员徐琅在配送中心和零售店体验商品溯源后表示,常熟肉菜流通追溯体系建设到位,典型企业建设成果特色明显。他说;“常客隆结合自身的产业链条,从基地、物流配送中心到零售超市建设追溯体系,实现了全链条追溯,链条完整且覆盖的零售门店数量多。而且,这个追溯体系通过政企合作让企业和政府的追溯平台实现了数据对接,发挥了追溯信息联动作用。政府部门通过平台可以很方便地查看企业的日常追溯信息,提升了政府监管效率,也符合国家对重要产品追溯体系建设的要求,值得各地借鉴推广。”

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